Clos I Terrasses Laurel Priorat Spanien, Katalonien

94 Bewertung

Was ist das für ein Wein?

• Name: Clos i Terrasses Laurel
• Weingut: Clos i Terrasses (Clos Erasmus), Gratallops, Tarragona
• Klassifikation: DOCa Priorat (Denominación de Origen Calificada)
• Jahrgang: 2021
• Weinart: Rotwein
• Alkohol: 14,5 % vol.
• Rebsorten: 80 % Garnacha, 11 % Syrah, 9 % Cabernet Sauvignon
• Weinausbau: 18 Monate in einer Kombination aus 20-HL-Holzfudern, 20-HL-Zementtanks, 4-fach belegten französischen Barriques (228 l) und 700-Liter-Amphoren; Abfüllung im Mai 2023

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Herkunft

• Kontinent: Europa
• Land: Spanien
• Autonome Gemeinschaft: Katalonien (Cataluña)
• Provinz: Tarragona
• Region: Priorat
• Appellation: DOCa Priorat
• Ort: Gratallops

Terroir

• Bodentyp: Llicorella – für den Priorat charakteristisches Schiefergestein aus schwarzem Schiefer mit Glimmereinschlüssen; bedingt sehr geringe Wasserverfügbarkeit und zwingt die Rebwurzeln zur extremen Tiefenwurzelbildung
• Bodenbeschaffenheit: Felsig, arm an organischer Substanz, sehr gut drainiert; Schieferverwitterung setzt Mineralien frei und prägt den Wein mit einer ausgeprägten Mineralität
• Klima: Mediterran mit kontinentalen Einflüssen; heiße, niederschlagsarme Sommer mit großen Tag-Nacht-Temperaturschwankungen; milde, feuchte Winter; der Jahrgang 2021 war geprägt von einem regenreichen Winter und Frühjahr, gefolgt von einem warmen, gleichmäßigen Sommer ohne nennenswerte Niederschläge – ideale Reifebedingungen für die Trauben
• Exposition und Hangneigung: Extreme Steillagen (katalanisch: costers) auf terrassierten Hängen des Serra de Montsant-Gebirges; vielfach maschinell nicht bearbeitbar, weshalb der Weinbau hier als heroisch gilt
• Höhenlage: Ca. 100 bis 700 m ü. M. je nach Parzelle
• Besondere Einflussfaktoren: Geringe Bodenfeuchte durch das Schiefergestein; starke Sonneneinstrahlung; der Tramontane (Nordwind) reguliert Temperaturen und mindert Krankheitsdruck in den Weinbergen

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Besonderheit

Der Laurel ist der Zweitwein des legendären Clos Erasmus, einer der renommiertesten Kellereien des Priorat. Das Weingut Clos i Terrasses wird seit 1989 von der Winzerin Daphne Glorian geführt, die als eine der prägenden Persönlichkeiten der modernen Priorat-Weinszene gilt. Der Laurel verwendet Trauben von jüngeren Rebstöcken (ca. 5 bis 40 Jahre alt) sowie Most und Fässer aus der strengen Selektion des Erstweins, die die Qualitätshürde für den Clos Erasmus nicht überschritten haben – und bewegt sich dennoch auf außergewöhnlich hohem Niveau. Der Jahrgang 2021 wurde vom Wine Advocate (Kritiker Luis Gutiérrez, Mai 2024) mit 96 von 100 Punkten bewertet. Das Weingut arbeitet nach biologisch-organischen Grundsätzen. Die Trauben werden per Hand geerntet und durch Spontangärung ohne Zusatz von Zuchthefen vinifiziert.

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Sensorik

• Aussehen/Farbe: Tiefes, intensives Rubinrot mit violett-purpurnen Reflexen; undurchsichtig im Kern mit beginnender Randaufhellung; ausgeprägte Viskosität und tränenreicher Verlauf am Glas
• Duft/Nase: Ausgeprägt aromatisch, floral und ausdrucksstark; dominante Noten von Veilchen und dunklen Beeren (schwarze Kirsche, Brombeere, Pflaume); Hintergrundaromen von Lakritz, Gewürznelke und einem Hauch geräucherten Fleisches als Syrah-typischer Ausdruck; trotz der Konzentration sauber, elegant und ätherisch
• Geschmack/Gaumen: Samtig und nahtlos texturiert; feinkörnige, gut integrierte Tannine; lebendige Säure (pH 3,3) verleiht Frische und Struktur; mittlerer bis voller Körper; die würzig-fleischige Note der Syrah-Komponente bleibt präsent; trotz 14,5 % Alkohol vollständig ausgewogen und elegant
• Abgang/Länge: Fokussiert, sauber und lang; mineralische Untertöne aus dem Llicorella-Schiefer; anhaltender Nachhall von dunkler Frucht und Gewürz

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Qualität

• Komplexität: Sehr hoch; florales Aromenspiel, dunkle Frucht, Würze, Fleisch und Mineral ergeben eine vielschichtige olfaktorische und gustatorische Tiefe, die für einen Zweitwein außergewöhnlich ist
• Ausgewogenheit (Balance): Herausragend; Tannin, Säure, Frucht und Alkohol fügen sich trotz der Jugend des Weins nahtlos zusammen; die elegante Vinifikation (geringe Extraktion, lange Maischekontakt) zeigt Wirkung
• Typizität: Sehr gut; der Wein vereint die kraftvolle Mineralität und Dichte des Priorat mit der Finesse und Präzision, die das Haus Clos Erasmus auszeichnen
• Lagerpotential: Gut bis sehr gut; Reifepotential bis mindestens 2033; der Wein wird mit weiterer Lagerung an Komplexität und Harmonie gewinnen

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Charakter

• Floral und ätherisch: eine für einen Priorat ungewöhnlich elegante, blumige Nase mit Veilchen-Charakter
• Samtig und nahtlos: weiche, seidige Textur trotz Konzentration und Alkohol
• Mineralisch und terroirgeprägt: der Llicorella-Schiefer des Priorat hinterlässt eine durchdringende, steinige Mineralität
• Fleischig und würzig: die Syrah-Komponente verleiht dem Wein eine charakteristische Tierhaftigkeit und würzige Tiefe
• Jugendlich und entwicklungsfähig: trotz guter Zugänglichkeit zeigt der Wein deutliches Reifepotential
• Präzise und fokussiert: klare, geradlinige Stilistik vom Auftakt bis zum langen Abgang

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Food Pairing

• Gebratenes Lammkarree mit Kräutern der Provence und Knoblauch-Aioli
• Spanisches Spanferkel (Cochinillo asado) mit Rosmarinjus
• Iberisches Ibérico-Schweinefilet mit Morcilla (Blutwurst) und Quittenkonfitüre
• Wildragout vom Reh oder Wildschwein mit getrockneten Feigen und Thymian-Jus
• Gegrilltes Rinderfilet mit schwarzer Trüffel und Kartoffelmousseline
• Reifer Manchego oder Idiazábal mit Quittenpaste (Membrillo)

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Trinkfenster

Der Wein ist aktuell (Stand: Mai 2026) bereits sehr gut trinkbar und zeigt eine für einen jungen Priorat überraschend hohe Zugänglichkeit, was die elegante, extraktionsarme Vinifikation unterstreicht. Der Trinkhöhepunkt wird voraussichtlich zwischen 2027 und 2032 liegen, wenn sich die Tannine weiter integrieren und die tertiären Aromen entfalten. Spätestens bis 2033 genießen.

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Preis

Der typische Marktpreis liegt bei ca. 45 bis 55 Euro pro Flasche (0,75 l) (Stand: Mai 2026).

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