Garage Wine Co. The Ploughmen Región del Maule Chile

87 Bewertung

Was ist das für ein Wein?

• Name: Garage Wine Co. 'The Ploughmen' Sauzal Vineyard Field Blend
• Weingut: Garage Wine Co., San Javier, Región del Maule, Chile
• Klassifikation: D.O. Valle del Maule
• Jahrgang: 2020
• Weinart: Rotwein
• Alkohol: nicht bekannt
• Rebsorten: 55 % Garnacha (Grenache), 39 % Cariñena (Carignan), 6 % Monastrell (Mataró)
• Weinausbau: Vergärung mit indigenen Hefen in offenen Gärtanks mit manuellen Punch-Downs; ein kleiner Anteil des Leseguts wurde mit Ganztrauben und per Fußstampfen bereitet; anschließend 24 Monate Reifung in sehr alten Fässern verschiedener Herkunft (zwei Winter)

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Herkunft

• Kontinent: Südamerika
• Land: Chile (Hinweis: dieser Wein wurde als australisches Erzeugnis angegeben; alle Recherchen belegen jedoch eindeutig, dass es sich um einen chilenischen Wein handelt)
• Provinz: Región del Maule
• Region: Valle del Maule (Maule Valley)
• Teilregion/Appellation: D.O. Valle del Maule, Subregion Empedrado
• Ort/Lage: Sauzal Vineyard, Empedrado

Terroir

• Bodentyp: Quarz und sandig-schluffiger Granitboden
• Bodenbeschaffenheit: Leicht, gut drainiert, wenig wasserhaltendes Substrat; ideale Voraussetzung für Trockenbau (Dryland Farming) ohne künstliche Bewässerung
• Klima: Mediterran mit warmen, trockenen Sommern und feuchten Wintern; durch die Nähe zum Pazifik gemäßigt mit kühlen Nächten und frischen Meereswinden
• Exposition und Hangneigung: nicht bekannt
• Altitude: nicht bekannt; die Gemeinde Empedrado liegt im Küstengebirge, typisch sind Lagen zwischen 200 und 400 m ü. M.
• Besondere Einflussfaktoren: Ausschließlicher Trockenbau ohne Bewässerung; traditionelle Bewirtschaftung mit Pferd und Pflug; alte Rebstöcke in Krug-Erziehung (Gobelet/Bush Vines) auf vorchinesischen Unterlagen

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Besonderheit

Der Wein wurde in der britischen ITV-Serie "The Wine Show" vorgestellt und erhielt dadurch internationale Bekanntheit.

Der Name 'The Ploughmen' (auf Deutsch: die Pflüger) ist eine bewusste Hommage an die traditionellen chilenischen Kleinbauern, die ihre Weinberge mit Pferd und Pflug bewirtschaften. Nach dem verheerenden Erdbeben in Chile 2010 startete Garage Wine Co. ein Solidaritätsprojekt: Die Kellerei half plougmen-Bauern, ihre jahrhundertealten Reben wieder zu bewirtschaften und in die Weinproduktion zurückzukehren.

Der Sauzal-Weinberg ist mit etwa 2 Hektar einer der kleinsten Einzelweinberge im Portfolio von Garage Wine Co. Entsprechend limitiert ist die Produktion: pro Jahrgang entstehen lediglich ca. 1.850 Flaschen. Jede Abfüllung erhält eine individuelle Losnummer – der 2020er entspricht Lot Nr. 115.

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Sensorik

• Aussehen/Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen; mittlere bis hohe Farbintensität; lebendige Erscheinung im Glas
• Duft/Nase: Intensives, reichhaltiges Bouquet mit reifen dunklen Kirschen und saftigen Waldfrüchten; ausgeprägte Gewürznoten (exotische Gewürze, schwarzer Pfeffer); subtile Kräuter- und Erdnoten; Hinweise auf Tabak und Leder durch die Barriquezeit
• Geschmack/Gaumen: Vollmundig und intensiv; reife dunkle Frucht trifft auf eine lebhafte, fordernde Säure; breite, angenehm kaubare Tannine mit samtigem Charakter; kraftvoll und lang anhaltend; sehr geschmeidiges Mundgefühl trotz Fülle
• Abgang/Länge: Lang und anhaltend; reife Frucht und Gewürznoten klingen noch lange nach dem Schlucken nach; mineralische Frische im Nachhall

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Qualität

• Komplexität: Sehr hoch – vielschichtig in Duft und Geschmack mit großer Tiefe; Frucht, Würze, Erde und Mineralität fügen sich zu einem dichten Profil zusammen; der Wein entwickelt sich mit Luft deutlich weiter
• Ausgewogenheit (Balance): Gut, mit einer dynamischen Spannung zwischen reifer Frucht und lebhafter Säure; Tannine integrieren sich gut in den Gesamtausdruck; die Komplexität überwiegt eine klassische Harmonie
• Typizität: Sehr typisch für die alten Carignane- und Garnacha-Bestände im Valle del Maule; repräsentiert den handwerklichen, naturnahen Weinbaustil von Garage Wine Co. mit größter Authentizität
• Lagerpotential: Ausgezeichnet; Eynsham Cellars empfiehlt bei sachgemäßer Kellerung ein Entwicklungspotential von einem Jahrzehnt und mehr; Wine Advocate: 95 Punkte, James Suckling: 93 Punkte

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Charakter

• Handwerklich und authentisch: minimaler technischer Eingriff, maximale Ausdruckskraft des Weinbergs
• Terroir-getrieben: der Charakter des Sauzal-Weinbergs prägt den Wein unverkennbar
• Kraftvoll und tiefgründig: voluminös und strukturstark, dabei nie schwerfällig
• Traditionsverhaftet und erzählerisch: jede Flasche ist ein Zeugnis chilenischer Weinbaugeschichte und bäuerlicher Handwerkskunst
• Entwicklungsfreudig: zeigt sich jetzt bereits sehr gut, gewinnt aber mit weiterer Kellerreife an Tiefe und Vielschichtigkeit

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Food Pairing

• Gegrilltes oder geschmortes Rindfleisch, z.B. chilenischer Asado vom offenen Feuer
• Lammkeule oder Lammkoteletts mit mediterranen Kräutern und Knoblauch
• Wildgerichte wie geschmorter Rehrücken oder gebratenes Wildschwein
• Gegrillte oder gebratene Entenbrust mit Rotweinreduktion
• Reife, kräftige Käsesorten wie Manchego, gereifter Comté oder Pecorino

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Trinkfenster

Der 2020er Jahrgang ist seit etwa 2024 gut trinkbar und zeigt seine erste Reife mit bereits gut integrierten Tanninen und reichhaltiger Frucht. Den Höhepunkt seiner Entwicklung wird der Wein voraussichtlich zwischen 2027 und 2032 erreichen. Durch seine ausgeprägte Struktur und das Lagerpotential kann er bei sachgemäßer Kellerung noch ein Jahrzehnt oder länger reifen; spätestens bis 2035 trinken.

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Preis

Der typische Marktpreis liegt bei ca. 30 bis 40 Euro pro Flasche (Stand: Frühjahr 2026). Im US-amerikanischen Markt weist Wine-Searcher einen Durchschnittspreis von ca. 38 US-Dollar (zuzüglich Steuern) aus; in Großbritannien wurden Flaschen bei spezialisierten Weinhändlern für ca. 25 britische Pfund gelistet.

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