Der Vignaiolo Fanti Manzoni Bianco 2023 ist ein aromatisch vielseitiger und strukturierter Weißwein aus dem Trentino, der die Stärken seiner außergewöhnlichen Elternrebsorten Riesling und Pinot Blanc gekonnt vereint. Die blumige Nase, die mineralische Frische am Gaumen und der lang anhaltende Abgang machen ihn zu einem Wein mit echtem Charakter in seiner Preisklasse.
Ein sehr empfehlenswerter Norditalien-Weißwein für alle, die aromatische Tiefe, alpinen Ausdruck und frische Trinkanregung suchen.
Was ist das für ein Wein?
- Name: Manzoni Bianco 2023
- Weingut: Vignaiolo Fanti
- Klassifikation: IGT Vigneti delle Dolomiti
- Jahrgang: 2023
- Weinart: Weißwein
- Alkohol: 14 %
- Rebsorten: Manzoni Bianco (Incrocio Manzoni 6.0.13)
- Weinausbau: nicht bekannt
Quellenangabe
Herkunft
- Kontinent: Europa
- Land: Italien
- Provinz: Trentino (Autonome Provinz Trient)
- Region: Trentino-Alto Adige (Trentino-Südtirol)
- Appellation: IGT Vigneti delle Dolomiti
Terroir
- Bodentyp: Kalkstein, vulkanische Gesteine, alluviale Ablagerungen, Ton
- Bodenbeschaffenheit: Gut drainiert, z. T. steinig und mineralienreich
- Klima: Alpin-kontinental mit mediterranen Einflüssen; ausgeprägte Temperaturdifferenz zwischen Tag und Nacht fördert die Aromatikaentwicklung und den Säureerhalt
- Exposition und Hangneigung: Weinberge an Hanglagen im Etschtal (Val d'Adige) sowie in den Ausläufern der Dolomiten
- Höhenlage: typischerweise 200 bis 600 m ü. M.
- Besondere Einflussfaktoren: Talwinde des Etschtals sowie Alpenwinde aus den Dolomiten sorgen für natürliche Abkühlung und fördern die Frische und Mineralität im Wein
Quellenangabe
Besonderheit
Der Manzoni Bianco (auch Incrocio Manzoni 6.0.13 genannt) ist eine Kreuzung aus Riesling und Pinot Blanc, entwickelt von Professor Luigi Manzoni (1888–1968) an der ältesten Önologieschule Italiens in Conegliano (Venetien) zwischen 1930 und 1935. Die Rebsorte gilt laut der Weinexpertin Jancis Robinson als die erfolgreichste Kreuzung des Professors. Die Bezeichnung 6.0.13 bezieht sich auf Reihe, Rebe und Weingarten des ursprünglichen Pfropfreises. Manzoni Bianco ist für seine starke Widerstandskraft gegen Mehltau, Esca und Fäulnis bekannt und vereint die aromatische Eleganz des Rieslings mit der Körperfülle des Pinot Blanc.
Quellenangabe
Sensorik
- Aussehen/Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen, klare Erscheinung, mittlere Farbintensität
- Duft/Nase: Aromatisch und blumig mit Noten von Jasmin, weißem Pfirsich, Aprikose und Limette; dazu Andeutungen von tropischen Früchten (Mango, Kiwi), Orangenschale und Verbene; mineralische Untertöne und feine würzige Akzente ergänzen das Bouquet
- Geschmack/Gaumen: Mittelkörperreich bis vollmundig, frisch mit lebendiger Säure, breit und rund; fruchtige Noten von Aprikose und Zitrusfrüchten, gute Tiefe und mineralische Dichte; der Alkohol von 14 % ist gut eingebunden
- Abgang/Länge: Mittellang bis lang, mineralisch-frisch mit anhaltender Frucht und angenehmer Persistenz
Quellenangabe
Qualität
- Komplexität: Mittelhoch – der Wein zeigt eine interessante aromatische Vielschichtigkeit zwischen Frucht, Blüte und Mineralität
- Ausgewogenheit (Balance): Gut – Säure, Frucht und der Alkohol von 14 % harmonieren ansprechend miteinander
- Typizität: Hoch – zeigt die charakteristischen Eigenschaften der Manzoni Bianco Rebsorte: die Aromatik des Rieslings verbunden mit dem Körper und der Struktur des Pinot Blanc
- Lagerpotential: 3 bis 7 Jahre; der Wein entwickelt sich mit etwas Reife weiter und gewinnt an Komplexität
Quellenangabe
Charakter
- Aromatisch und blumig, dabei elegant und nicht überladen
- Alpiner Charakter mit mineralischer Frische und Lebendigkeit
- Rund und trinkfreudig mit angenehmer Zugänglichkeit
- Gute Struktur und Dichte, die dem Wein auch etwas Lagerpotenzial verleihen
- Verbindet die sortentypische Aromenwelt des Rieslings mit der Körperfülle des Pinot Blanc
Quellenangabe
Food Pairing
- Gegrillter Steinbutt oder Lachsforelle mit Kräuterbutter
- Pasta mit Meeresfrüchten oder Bottarga
- Schalentiere wie Langusten, Scampi und Miesmuscheln
- Gereifter Trentiner Käse wie Spressa delle Giudicarie oder Puzzone di Moena
- Geräucherter Lachs mit Zitrone und Kapern
- Risotto mit weißem Spargel und Parmesan
Quellenangabe
Trinkfenster
Der Wein ist aktuell bereits sehr gut trinkbar und zeigt seine vollen aromatischen Stärken. Die frische Frucht und die blumigen Noten des Jahrgangs 2023 sind zum gegenwärtigen Zeitpunkt (Frühjahr 2026) in bestem Ausdruck. Der Höhepunkt wird voraussichtlich zwischen 2026 und 2030 liegen. Spätestens bis 2033 trinken.
Quellenangabe
Preis
Der typische Marktpreis liegt bei ca. 22 bis 28 Euro pro Flasche (0,75 l) (Stand: Mai 2026).